导读：

2017年加州鲈的整体行情好于2016年，在7、8月份时加州鲈出塘价甚至达到了20元/斤，利润非常可观。2017年加州鲈行情的持续向好，养殖户养殖加州鲈的热情也持续高涨，根据行业人士预计，2017年广东省加州鲈产量将超过25万吨，市场的饲料容量在8万-10万吨之间。加州鲈饲料技术的突破，使得加州鲈的养殖区域更加广阔，目前已经可以全程用膨化饲料投喂。

国内加州鲈主产区已经由原来广东佛山、江苏苏州吴江、浙江湖州、四川成都四大主产区，变成现在加上广西、福建、贵州、湖北、湖南五地的九大主产区五大产区。2018年已经开始，想必加州鲈产业会有更大的发展。

今天想跟大家聊的是关于加州鲈产业中鱼苗标粗过程中的可以很大程度上提高成活率的几个注意事项。

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驯料

加州鲈从水花下塘到10朝过筛分塘，整个育苗过程大概持续2个月，这个过程对养殖的管理要求非常精细。除了清塘、肥水工作要做足外，鱼苗驯料过程中以下几个方法可以很大程度提高标粗率。

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1、 专用苗池流水驯食法：在池塘内安装小型循环泵，使池水形成水流，在训食时有利于鱼苗摄食，因为饵料在水流的作用下形成动态，加州鲈鱼喜食活饵，利用水流刺激小鱼摄食，目前在部分苗塘驯食成为较为常用的方法。

2、 设置网箱圈养法：通过在塘内悬挂的网箱方式，这种方法适合于大塘，放苗后鱼儿不易驯化，设置网箱鱼群积中天然饵料少，驯化时方便管理，对人工饵料接受快、得苗率较高，规格也相对比较整齐、简单方便、得苗率高。

另外，鱼苗驯料过程中的需要注意以下几个细节：

1、采取定时和抛投的方式：加州鲈鱼的摄食方式属于掠食类型，若按其他鱼类饲养，将饲料直接放在食场上，不但难以改变其食性，即使有部分被摄食，也极易造成饲料的浪费，还会因摄食不到适口饵料而导致自相残食。因此，必须根据加州鲈鱼的摄食方式，采用与之相适应的投喂方法。

2、少量多次投喂：每天投喂4-6次，每次投喂时间不少于１小时；在抛投饵料之时，应根据摄食鱼的数量抛出适当量的饵料，泼一次停一次，注意掌握“慢-快-慢”的节奏；掌握少量多次的原则，目的是以引起鱼苗的抢食，增加食欲，保证每条鱼都能够吃到饲料，否则容易造成自相残杀。

3、饱食原则：加州鲈是比较凶猛的肉食性鱼类，饱食率较常规鱼类高，要求达到9分饱，这样在保证每条鱼都能吃到的同时，在投喂的间隔期容易造成自相残杀，特别是下午最后一顿。

4、及时分池：由于加州鲈是肉食性鱼类，一旦生长不齐，就会出现严重的相互残杀，特别是高密度鱼苗阶段，相互残杀最为严重，根据鱼苗的生长情况，一般15-20天用鱼筛进行分级，分开饲养有利于提高鱼苗的成活率。

加州鲈鱼食性的转变，需有一个过程，逐步渐进更换，不可操之过急。先用活饵和鱼浆的混合饵料定时抛投，等鱼全部转食鱼浆后，随之改喂鱼浆搭配配合饲料；在驯饲过程中，必须注意食物逐步改变的过程，不可一步到位；加州鲈鱼对新的食物种类有一个从拒食到喜食，再到习惯摄食的转变过程。因此，当刚用鱼浆更替活饵，或用颗粒饲料替换鱼浆时，出现不摄食，或入口后即吐出的行为，均属正常现象，大致经过10-15天，鱼就会慢慢适应，就可以完成食性转变过程，进入正常的配合饲料饲养阶段。

2017年，各地网箱被拆、大水面禁养，对加州鲈的产量有一定的冲击，预计2018年加州鲈行情仍持续向好，值得期待。

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