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鱼大大课堂
没有围墙的水产大学
pH 淡水6.5-8.5，海水7.0-8.5。
pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况。
通常，
pH < 4.4，鱼类死亡率可达7%～20%；
pH < 4.0，全部死亡；
pH>10.4，死亡率可达20%～89%；
pH>10.6，可引起全部死亡。
【症状】
①鱼类碱中毒：体色明显发白，狂游乱窜；体表大量粘液甚至可拉成丝；鳃盖腐蚀损伤、鳃部大量分泌凝结物；水体存在许多死藻和濒死的藻细胞。对虾易发生黑腮病，继而演变为烂腮病、黄腮病和红腮病，致使呼吸机能发生障碍，窒息死亡。
②pH值低于6.5时：降低载氧能力，引起鱼组织内缺氧、造成缺氧症状，尽管水体中溶氧量正常，鱼也有浮头现象，pH值过低新陈代谢强度降低，减少摄食量，生长缓慢，也会引起鱼鳃组织凝血性坏死，粘液增多，腹部充血发炎等。
我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L，氨氮含量超过2.00mg/L时，鱼类会出现氨氮中毒症状。
目前水产专家普遍认为，水产养殖中氨氮的含量应严格控制在0.2mg/L以下。当氨氮浓度一定时，能否引起鱼类中毒死亡，还受池水pH值、水温高低的影响。
【为什么氨氮是有毒的？】
氨氮在水中以游离氨和离子氨形式存在，分子氨对鱼类是极毒的，可使鱼类产生毒血症。
分子氨和离子铵在水中可以相互转化，它们的数量取决于养殖水体的pH和水温：
pH越小，水温越低，水体总铵中分子氨的比例也越小，其毒性越低。
pH越大，水温越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加。
另外一个影响氨氮含量的因素，就是底泥。若底泥过厚，清塘不彻底，高温季节夜晚，水温较高时，底泥当中的有毒气体就会被释放出来，在这个过程中，氧气的消耗量会加倍，于是造成池水缺氧，氨氮含量也超标，鱼类大量浮头甚至泛塘。
【氨氮中毒的特点】
⑴中毒时间：
氨氮中毒，没有季节、昼夜之分，没有天气好坏之分。但多见于成鱼池、密养高产池及能灌不能排的鱼池。
⑵中毒症状：
氨氮中毒，鱼群浮头不明显。呼吸急促，乱游乱窜，时而浮起，时而下沉，时而跳跃挣扎，游动迟缓，麻痹乏力。体暗，鳃乌，口腔发紫，粘液增多，最后活力丧失，慢慢沉入水底而死亡。
⑶中毒鱼类：
氨氮中毒，轻者多见先死底层鱼类，尤其是鲤鱼。耐氨氮力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。如池塘混养鲢、鳙、鲤、草鱼时，先大批中毒死亡的是鲤和鲢，草鱼及鳙鱼绝不会同批中毒。
⑷增氧无效：
氨氮中毒，开启增氧机，池鱼四散回避，不敢靠近。撒泼增氧剂，浮游鱼群仍然毫无反应，症状如初。
依据测定的氨氮、pH和水体温度，对应下列表中的数据，可以计算出有毒的分子氨浓度：
例子：如果氨氮检测值为1.20mg/L（当测得pH为8.5，水温为25℃后，可以从下列《水体中分子氨在总氨中的比重》表中查得对应值为15%），则有毒氨分子为1.20×15%=0.18mg/L。然后在《可耐受的分子氨浓度》表中查找对应的养殖类。
《测水设备该怎么选？》
开课老师：悦悦姐
上课时间：5月25日（周日）晚8点
悦悦姐
鱼大大创始人
中欧创业营四期学员
10年专注农村共享经济平台的打造
【1】
测水主要测哪些指标？
各个指标的好坏如何衡量？
【2】
哪些指标是需要时刻关注的？
重要且紧急的指标，一旦忽视就可能翻塘！
【3】
什么样的测水设备是最好的？
测水设备没有最好，只有最适合，不一样的养殖阶段、不一样的用户人群，需要选择合适的设备。
当然，对于专业的人群（例如做服务的经销商，当然是首选精准、便携的设备！）
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