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水质调控，是水产养殖中重要的环节，养殖产量收益与之息息相关。很多人都会有自己的一套方法。

比如，罗非鱼，塘边大学谢老师就有自己的一套方法，可与大家分享，他说，要管控好水质，减少罗非鱼的发病率，提高饲料利用率和养殖存活率。清楚了造成养殖水体污染的一些根源，从而采取一些必要的措施对养殖水体进行调控。

而这种调控就是通过一些人为的方法，比如用一些有益的微生物或者化学的方法，使让积水抵达到有益的藻类生长茂盛。藻相平衡以及pH值，也就是常说的水体的酸碱度。氨氮，亚硝酸盐和硫化氢等各项水化指标，达到养殖的要求。

我们知道淡水鱼类的养殖，养殖水体的各项指标一定要合格。我们经常要检测的指标就是刚才提到的pH，氨氮，亚硝酸盐，硫化氢。除此以外，还有一项重要的指标就是溶解氧。根据某些试验数据，在三个溶解氧（3mg/L）和五个溶解氧（5mg/L）的水体环境中养殖罗非鱼，最后呢，三个溶解氧的鱼塘，耗料量比五个溶解氧的鱼塘的耗料量都出了一倍。这就是在养殖生产过程当中，采用同样的鱼苗，同样的鱼苗，而为什么有的盈利，有的亏本，或者说有的赚得多而有的赚的少，这就是原因之一。

调水那么重要，该采用哪些方法？

第一种，是生物调控法。也就是现在比较流行说的生态养殖。

它一方面是，按照食物链的原理，科学的搭配一些养殖品种，比如，在罗非鱼塘，适当的搭配少量的鲢鱼，鳙鱼和胡子鲶也就是本地塘角鱼。但是数量一定不能太多。在海南文昌，在精养的罗非鱼塘，集套养了鳙鱼，也就是说那个花鲢每亩鱼塘里面只放养了20尾，这样的话，由于鳙鱼有了充足的浮游饵料，六个月的时间也能长到五斤左右。

生物调控法的另一个方面，就是在鱼塘里面合理地栽种一下水生植物，比如莲藕，芦苇，就是当地说的一道水浮莲，空心菜，和水花生等植物。这些植物内净化水质效果非常好，这也是生态养殖理想的方向。但存在的弊端就是它影响了捕鱼的操作。

生物调控法的第三个方面，就是在鱼塘里面释放一些微生物制剂，比如EM复合菌，光合细菌，芽孢杆菌，硝化细菌反硝化细菌和一些小球藻。比如芳水的藻种等，也是非常不错的。

第二种方法，是化学调控法。也就是用化学改水质，消除水中的有害毒素。它的优点就是见效快，但是维持的时间比较短，容易反弹。常用的产品有过硫酸氢钾（可以晴雨两用），硫代硫酸钠，腐殖酸钠，果酸等。

总结：

调水改底，关键还是几个水质指标，最常检测的几个指标，包括氨氮，亚盐，pH值以及水质指标的核心，溶解氧。

氨氮和亚盐之间是能够相互转化的，罗非鱼吃饲料之后，直接以粪便形式排进池塘的主要是以氨氮为主，但是经过水体里面大量亚硝化细菌的作用，很快就能转化成亚硝酸盐，但是亚硝酸盐转化成没有毒害的硝酸盐，往往就相对比较慢一些。池塘里面一些有益菌，还有藻类是可以直接吸收利用亚硝酸盐当做肥料的，所以池塘水体保持一定的肥度很重要。一般来讲，氨氮控制在0.2以内，亚盐控制在0.1以内，不会对罗非鱼有多大的危害。

再就是pH值，我们也叫酸碱度，这个指标建议大家一天测两次，什么时候测呢？

第一次在早上太阳出来之前，大概5,6点钟，经过一整个晚上池塘鱼虾，以及微生物的呼吸作用，这个点的pH值是比较低的；

第二次测试放在下午1-2点，太阳比较强烈的时候。

然后用第二次的测试结果减去第一次测试的结果，看看这个差值有多大，一般建议在0.5左右是比较合适的。如果相差很小，说明池塘里面藻类老化，或者藻类很少，基本上是一潭死水，需要调整。如果差值很大， 到1了，说明藻类活动太旺盛，藻类太多，也是需要注意的。这个指标也能够很好的反应池塘藻类的活动情况。

最后一个就是核心指标，溶解氧。谢老师说了溶解氧，一句话，溶解氧充足是非常重要的，除了表现在降低饲料系数，还能够降低氨氮，亚盐对罗非鱼的毒性。调水改水除了生物，化学的方法，还有像物理方法，合理的利用机械，也是非常值得推荐的环保方式。

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