《塘边大学》邓校长：平时我们关注的水质指标，除了溶解氧，氨氮和亚盐，还有一个 pH值，也叫酸碱度，是不能忽视的，尤其是在育苗期。pH值一向被认为是养鱼水质的一个重要因素，分析水质时通常都要测定pH值， 这是因为pH值从多个方面影响到养殖生产。

鱼类能够安全存活的pH范围大致是6到9，pH还通过影响其他的环境因子而间接影响到鱼。过高的pH又会促使水体中氨氮的毒性，分子氨占比上升，对鱼的毒性极大。

pH还严重影响到水体的生物生产力，首先pH的不适宜会破坏水体生产的最重要的含磷肥料和无机氮合物的供应。如果水偏碱会形成难溶的磷酸三钙，偏酸又会形成难溶于水的磷酸盐，这些都会降低肥效。在氮的循环中pH也起重大作用，硝化作用、固氮作用都以弱碱性pH7.0到8.5最适宜，遇到酸性条件都会受到抑制。

我们鱼塘里藻类光合作用和呼吸作用，能使pH发生较大变化。藻类光合作用主要是利用水中的二氧化碳，会导致pH上升，每天从上午开始，随着光照强度增加， pH值逐步上升，到下午4点时达到最高，接着开始下降，直至第二天日出前至最小值，如此循环往复，pH的日正常变化范围为0.5-1，说明藻类密度，活动都比较正常，如果太大或者太小，就是水体有异常情况，需要注意观察。

关于pH值对黑鱼苗具体有哪些影响，以及过高或者过低的时候调理办法，下面生哥老师会给大家详细聊聊，分享他一线的实际经验！

第七期塘主黄李联生老师：pH是我们育苗过程中的一个重要指标，苗塘总体出现的是pH值过高，那么我们先来简单的认识一下pH值对苗种生长的影响，pH可以直接影响鱼的呼吸作用，影响养殖鱼类摄食、生长的重要因子之一。

水体pH值是反映水质是否适宜鱼虾生长的重要指标，决定着水体中的生物繁殖和水质的化学状况，直接影响鱼虾的生长。

鱼类适宜在中性或微碱性的水体中生长，其pH值为7.0～8.5。如果pH值低于6.0或高于9.0，就会对鱼类造成不良影响。

pH值过高离子氨转变为分子氨，其毒性增大,养殖水体呈强碱性，腐蚀鱼虾鳃组织，造成鱼虾的呼吸障碍，严重时使鱼虾窒息，引起鱼虾大批死亡。高pH值也是气泡病的元凶。pH值过低(低于6.5,酸性水)可使养殖动物血液的氢离子浓度增加，引起鱼的酸中毒，使鱼体内许多酶的功能及血红蛋白、虾蟹的血蓝蛋白运输氧的功能发生障碍，鱼虾血液循环受阻降低其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍可使鱼虾等水产动物浮头，由于耗氧降低，代谢急剧下降，水产动物吃再多也生长缓慢。

简单来说pH值的高低可以理解为氧和二氧化碳的比例，氧高了碱就升高，反之就酸。当然光照强弱是处决藻相的变化的，大晴天下午是pH值的最高点了。

调控pH值的方法有：

1、换水，对水源充足，水质条件好的池塘，可以通过换水的方式来降低养殖水体的pH。

2、控藻，通过降低池塘藻类的丰度来降低光合作用对CO₂的消耗，从而控制pH的升高，可用苯扎臭铵或菌毒速消控藻安全。

3、遮光可用黑金刚（腐殖酸钠）一公斤每亩加降氨灵一包两亩水体，我个人比较喜欢用遮光的方法来调控pH值，这方法主要是安全有效，不会有副作用影响苗种的生长。还有这法也可解决亚盐，氨氮问题的。

第七期塘主简介

李联生，广东佛山南海西樵宏联水产技术负责人，10年黑鱼和黄颡鱼养殖繁殖经验，生产经验十分丰富，尤其是在黑鱼养殖方面有独到见解。

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